Ingredientes:
Hojaldre
Almendra fileteada
Crema pastelera:
1 litro leche
180g azúcar
100g harina
Vainilla, cáscara de limón, canela en rama
4 huevos
3 yemas
Elaboración
- • Laminamos el hojaldre y cortamos por la mitad.
- • Forramos una base de chapa y cortamos otra base que sea un poco mas ancha.
- • Rellenamos con la crema pastelera dejando los bordes libres.
- • Pintamos los borde con huevo batido
- • Espolvoreamos con canela en polvo
- • Tapamos con el otro disco de hojaldre.
- • Pintamos con huevo.
- • Espolvoreamos con almendra laminada.
- • Espolvoreamos con azúcar.
Cocemos en el horno a 180ºC durante 30 minutos aproximadamente
0 comments:
Publicar un comentario