La receta de la semana: Volcán de chocolate

INGREDIENTES:

300 gr. De cobertura de chocolate

250 gr. De mantequilla

200 gr. De azúcar

11 Huevos

200 gr. De harina floja

ELABORACIÓN

Derretir el chocolate con la mantequilla al baño María.

Mientras tanto batir los huevos con el azúcar.

Cuando el chocolate se haya derretido dejar templar unos 5 Min. Y después añadir los huevos con el azúcar.

Por último mezclar la harina.

Untar unas flaneras con mantequilla y harina. Introducir un poco de mezcla en cada molde. Meter al horno a 200º durante 10 min.